老年人的食欲不振可能是由于衰老,医疗状况或药物副作用引起的。但是,解决此问题很重要,因为它可能增加患病和其他并发症的风险。
如果发现长辈饮食习惯发生了变化,体重波动较大,先咨询医生,再做生活上的调整。
1、新陈代谢降低率和体育锻炼减少,意味着老年人需要较少的能量。2、嗅觉和味觉的改变会使食物变得不那么美味,随着年龄的增长,会逐渐失去味蕾。3、牙齿问题或胃肠道变化,例如乳糖不耐症,可能会伴随衰老而使饮食不适。4、无法准备饭菜, 特别是对于独居,烹饪或使用厨房用具和电器有困难的老年人。5、日常活动的缺乏或改变,会导致用餐时间的不适或混乱。有时,对食物缺乏兴趣并不是衰老的结果,也可能是健康问题。不管长辈食欲不振是由于衰老还是健康问题,照护者可以采取一些积极措施来帮助他们获得足够的营养。服用药物的老年人可能会遇到口干之类的副作用。口干意味着唾液腺不能产生足够的唾液,这会使食物的味道不同并且难以吞咽。在用餐前咀嚼无糖口香糖,经常刷牙或使用漱口水可以改善味觉,最终改善营养摄入。一些药物会使食物尝起来有金属味。如果长辈肉尝起来“变味”或带有金属味,可以改用其他蛋白质来源,例如奶制品或豆类。如果不想喝白水,则可以尝试加枸杞、枣等营养品,或切成薄片的水果或蔬菜,例如柠檬或黄瓜。对于老年人而言,活动能力问题,配偶的去世以及交通不便意味着长辈与他人共享餐点的可能性较小。一些老年中心,社区中心等可能会有聚餐活动,也可以鼓励长辈与朋友、家人或者看护人一起用餐。大份的食物,会让食欲不佳的老年人紧张。照护者不要因为想让老年人多吃,便增加食物的份量,可以增加食物的营养密度,例如牛油果、橄榄油、花生酱等富含“健康脂肪”。老年人由于睡眠质量、消化能力、胃口等变化,在正常的用餐时间可能吃不下饭,可以先让老人喝点饮料、吃些小点心,然后慢慢开始,这可以帮助刺激人体的饥饿信号。一些老年人服用了处方食物刺激药,食欲得到了提升。可以根据老年人的整体健康状况,和医生讨论药物的利弊,包括副作用和适用性。以下生活方式和饮食变化可能会帮助长辈自然地增加食欲:定期运动会促进身体的脂肪燃烧,增加人体对燃料的需求,进而加剧饥饿感。考虑每天吃六到八顿小餐,而不是三顿大餐
确定一天中食欲最大的时间,并在那个时间进餐
即使不饿,每天尝试在同一时间吃顿饭或吃零食
通过在房间里摆放水果,坚果和其他营养食品来鼓励定期吃零食
邀请长辈帮助计划和准备饭菜避免在每次进餐时都吃高纤维,低热量的食物,例如未加工的水果或蔬菜,了解低纤维食物的好处。
在奶昔和甜点中加入甜美的水果或全脂冰淇淋,以提高风味和营养含量
每天蛋白质奶昔或特殊的高卡路里营养补充饮料的形式,增加卡路里如果出门吃饭有问题,可以使用送餐服务
如果容易忘记吃,设置几个闹钟
确保假牙正确贴合,避免进食时疼痛或不适
如果出现关节疼痛,需要协助,购买适合的辅具
尝试去找职业治疗师或营养师寻求帮助
定期运动,进餐时更多地社交,某些药物和其他生活方式的改变都是增加长辈食欲安全有效的方法。但是,如果照护者发现,长辈的食欲变化持续了超过几天,那么寻求帮助就很重要,医生会诊断潜在原因并建议采取措施。